3 домашних ликерчика в коллекцию

Молотый кофе залейте 1 стаканом воды, добавьте корицу по вкусу и   доведите до кипения.

Полученный отвар выдержите сутки, плотно закрыв.

Процедите в большую кастрюлю, добавьте водку и сахар, подогрейте до   растворения сахара.

Ликер профильтруйте через марлю до прозрачности.

Выдержите ликер в бутылках несколько дней.

Ароматно и очень вкусно!

Шоколадный ликер

1 л водки, 3 плитки черного шоколада, 1 стакан воды, 500 г сахара.

Шоколад измельчите и залейте водкой.

Настаивайте неделю, ежедневно   взбалтывайте.

Затем приготовьте сироп из воды и сахара, добавьте его к   шоколадной настойке, отфильтруйте и разлейте по бутылкам.

Пусть   настоится несколько дней.

Яичный ликер

8 яичных желтков, 500 г сахара, 200 мл спирта, 1 стакан густых сливок,   ванилин, 500 мл молока.

Желтки разотрите с сахаром, добавьте   спирт, сливки, ванилин и молоко.

Все хорошо взбейте миксером и разлейте   по бутылкам.

Закупорьте и дайте ликеру настояться в течение 2-х месяцев.

Http://belosnezhka.com/post260211385