Мешочки блинные с грибами и мясом

Name: Мешочки блинные с грибами и мясом
Ingredients: замороженных шампиньонов; сыра; сметаны; рубленый укроп; хмели-сунели; масло; соль; Мясная начинка:; чеснока; болгарский перец; головка репчатого лука; тертая морковь; говяжий фарш; растительное масло; черный молотый перец; зеленый лук; готовые блины

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

замороженных шампиньонов 500 г
сыра 100 г
сметаны 1 стакан
рубленый укроп
хмели-сунели
масло
соль
Мясная начинка:
чеснока 2-3 зубчика
болгарский перец 1
головка репчатого лука 1
тертая морковь 1
говяжий фарш
растительное масло
черный молотый перец
зеленый лук
готовые блины

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

655

человек планируют готовить

Хмели-сунели

Масло

Соль

Мясная начинка:

2-3 зубчика чеснока

1 болгарский перец

1 головка репчатого лука

1 тертая морковь

Говяжий фарш

Растительное масло

Черный молотый перец

Блины:

Готовые блины

Зеленый лук

Приготовить обычные блины.

Для грибной начинки грибы обжарить на масле до выпаривания жидкости, добавить сметану, подсолить, тушить еще 5 мин, всыпать тертый сыр, потушить еще 3 мин, добавить укроп и хмели-сунели.

Для мясной начинки лук мелко нашинковать, порезать перец, соединить, добавить тертую морковь, все обжарить на масле.

Пропустить мясо через мясорубку, добавить к обжаренным овощам, влить небольшое количество воды, тушить около 10 мин, помешивая.

Выкладывать в центр каждого блина по две начинки, собирать края блина сверху, придавая блину вид мешочка, завязывать луковыми стрелками, которые нужно предварительно на несколько мин положить в кипящую воду.

Такие мешочки блинные с грибами и мясом понравятся всем, масленица с ними будет еще вкуснее!

Какую выбрать мясорубку.

Мы подскажем.

...