Творожник с маком

Способ приготовления: Из указанных ингредиентов замешиваем тесто, ах да соду нужно погасить уксусом.

Это важно.

И ставим тесто в холодильник на полчаса.

Сыр пропустить через мясорубку, добавить сок апельсина, сахар 120 гр и масло.

Перемешать и начинка готова.

Тесто раскатываем и выкладываем в форму, делаем бортики.

Мак перемолоть и смешать с сахаром.

Можно запарить.

На тесто выкладываем мак.

Затем сырную начинку, разравниваем и смазываем все это яичным желтком.

Выпекаем при температуре 170 градусов где то около часа.

Охладить и только потом вынуть из формы.