Тыквенные вафли в полезном исполнении

Name: Тыквенные вафли в полезном исполнении
Ingredients: Тыква сырая; Яйца - 2 штуки;; Молоко или кефир 150 мл;; Овсянка молотая 1 стакан;; Цельнозерновой мука -; Разрыхлитель; Подсластитель -мёд или сироп топинамбура

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Как же вкусно на завтрак вкушать обалденно ароматные, тыквенные ? вафли. И что я всегда...

Ингредиенты

Тыква сырая 600 гр.

Яйца - 2 штуки;

Молоко или кефир 150 мл;

Овсянка молотая 1 стакан;

Цельнозерновой мука - 1 стакан

Разрыхлитель 1/2 ч.л.

Подсластитель -мёд или сироп топинамбура

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Прежде всего нужно приготовить тыквенное пюре. Для этого тыкву чистим от кожуры, режем небольшими кусочками. Теперь нужно их размягчить, это можно сделать разными способами: поместить на 20 минут в разогретую духовку или мультиварку, в крайнем случае протушить на плите в небольшом количестве воды.

Размягченную тыкву блендером превратим в пюре.

Взбиваем яйца добавляем подсластитель, тыквенное пюре, затем молоко, хорошенько размешиваем.

Теперь просеиваем муку с разрыхлителем и равномерно распределяем ее по тесту при помощи венчика. Тесто должно быть гуще, чем на блинчики.

Разогреваем хорошо вафельницу, выливаем ложкой тесто. Я делала в мультипекаре, жарила примерно 8 мин.

Полезно и вкусно — еще один рецепт в копилку «Рецептов здорового питания»