Оладьи печеночные

Name: Оладьи печеночные
Ingredients: печень говяжья; яйца; лук; сметана 2-3 ст.ложки; чеснок; мука 2-3 ст.л; соль; перец; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса

Ингредиенты

печень говяжья 600 гр

яйца 2 шт

лук 1 шт

сметана 2-3 ст.ложки

чеснок 2 зубчика

мука 2-3 ст.л

соль по вкусу

перец по вкусу

масло растительное 30 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень помыть, осушить, разрезать на куски. Чеснок очистить. Лук репчатый очистить, помыть, разрезать на части. Пропустить через мясорубку печень, лук и чеснок.В миску к печени добавить куриные яйца, соль, перец.Добавить сметану (майонез), все хорошо перемешать. Добавить муку. Тщательно перемешать до однородной массы. "Тесто" для печеночных оладий готово.Разогреть сковороду. В горячую сковороду налить растительное масло. В горячее масло столовой ложкой выложить печеночные оладьи. Жарить

На среднем огне 2-3 минуты с одной стороны.А затем перевернуть печеночные оладьи и также жарить с другой стороны.Так пожарить все оладьи. Оладьи печеночные готовы. Подавать печеночные оладьи с любимым гарниром.

...