Новогодний студень из индейки в мультиварке. Бюджетный вариант

В чашу мультиварки выложить мясо.

Залить водой.

Довести до кипения.

Добавить соль по вкусу и специи. У меня: луковица,морковь,душистый перец,гвоздика и лавровый лист.

Выстовить режим медленноварка или томление на 8 часов. Закрыть крышку и отправиться спать.

По окончании времени, извлечь чашу из мультиварки.

Достать мясо,бульон процедить.

Мясо разобрать.

Залить бульоном. Добавить чеснок по желанию. Если вы боитесь,что по каким-либо причинам студень не застынет. То смело добавляйте пакет желатина. Для этого разведите и нагрейте его в бульоне,до полного растворения.

Разлейте студень по формам.

Можно сделать порционно. Для этого возьмите формочку.выложите её пищевой плёнкой. Украсьте по желанию.

Залить форму студнем и накрыть краями плёнки. Убрать в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!!!