Русская кухня Салат

Винегрет с грибами

Name: Винегрет с грибами
Ingredients: маринованных грибов (белые, грузди, маслята); картофелина; соленых или свежих огурца; помидора; моркови; средняя свекла; консервированного зеленого горошка; зеленого лука; головка репчатого лука; перец и соль; растительного масла; майонеза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Карина Хабипова

Винегрет с грибами очень просто готовится. Он получается вкусным и точно украсит ваш...

Ингредиенты

маринованных грибов (белые, грузди, маслята) 100 г
картофелина 1
соленых или свежих огурца 2
помидора 2
моркови 2
средняя свекла 1
консервированного зеленого горошка 100 г
зеленого лука 100 г
головка репчатого лука 1
перец и соль по вкусу
растительного масла 50 г
майонеза 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварите до готовности картофель, морковь и свеклу, аккуратно очистите их и мелко нарежьте острым ножом ровными кубиками. Возьмите любые маринованные грибы, положите в дуршлаг, дайте маринаду стечь и затем нарежьте грибы кубиками.

Два-три самых красивых грибочка оставьте для украшения(если это белые грибочки). Затем возьмите помидоры, огурцы, очищенную головку репчатого лука и нашинкуйте их.

Выложите все овощи в глубокую салатницу, тщательно перемешайте. Добавьте к ним консервированный зеленый горошек. И ещё раз перемешайте. Заправьте винегрет растительным маслом или майонезом, к которому вы при желании можете добавить любой томатный соус.

Посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком. Перед подачей на стол сверху украсьте винегрет оставшимися грибами, листьями китайского салата или свежей зеленью: петрушкой, укропом, киндзой.

...