🍎Винегрет с грибами и яблоком

Ингредиенты

• — свёкла крупная 0,5 шт.
• — морковь 1 шт.
• — яблоко кисло-сладкое 1 шт.
• — грибы шампиньоны 6-8 шт.
• средние — картофель 2 шт.
• — огурцы (корнишоны) 6-8 шт.
• Капуста квашеная, можно и без неё
• — масло раст. подсолнечное нерафинированное 2-3 ст.л.
• — горчица готовая 1 ч.л.
• по вкусу Перец чёрный молотый
• — лимон 0,5 шт.
• по вкусу Соль
• Зелень