Шоколадный кекс с целыми грушами

Ингредиенты

• Сахар – 120 г (чуть больше полстакана);
• Масло сливочное – 150 г (3/4 пачки);
• Яйца – 4 шт.;
• Сметана или негустые сливки – 100 г (полстакана);
• мука - 200 г (то есть 1,5 стакана 200-граммового или же 1 и 2/3 стакана, если его объём 250г);
• Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки;
• Корица – щепотка;
• Соль – щепотка;
• Ванильный сахар – 5 г (полпакетика);
• Груши среднего размера – 4 штуки. Лучше брать в меру твёрдые груши, чтобы можно было красиво разрезать готовый кекс: если груша мягкая, то в печёном виде она мнётся.
• Какао- 2 столовые ложки.