
Печенье с грецким орехом и кленовым сиропом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юльчик
Ингредиенты
- сливочного масла 150 г.
- коричневого сахара 150 г.
- кленового сиропа 6-7 ст.л.
- ванилин (или ванильный сахар или нечто такое)
- яйцо 1
- муки 225 г.
- грецких орехов 75 г.
- пара горстей изюма
Шаги приготовления
285
человек планируют готовить
1
А вообще орехов и изюма можно класть гораздо больше.
2
Сначала в миске смешиваем масло, сахар и 3 ложки сиропа и хорошенько это всё дело растираем.
3
Добавляем туда же ванилин, яйцо, тщательно перемешиваем, дальше туда просеиваем муку и замешиваем тесто.
4
Промываем изюм и чуть подсушиваем его на слабом-слабом огне (но не жарим), засыпаем в тесто порезанные на большие кусочки орехи (размером 1/8 целого ореха или больше)
5
Теперь изюм и всё тщательно смешиваем, перекладываем на пергамент и скатываем в "колбаску" (тесто очень мягкое и липнущее, поэтому просто так с ним ничего не сделать).
6
Убираем колбаски (лучше делать 3 шт) на 30-40 мин в холодильник.
7
Далее разогреваем духовку до 190 градусов, смазываем 2-3 противеня, нарезаем охлаждённые "колбаски" на печеньки шириной 0.6-0.8 см, выкладываем на противени
8
Чуть-чуть сверху поливаем оставшимся кленовым сиропом.
9
Выпекаем минут 15-20 до золотисто-коричневого цвета.
10
Кстати, как только вытащите их из духовки, сразу же их снимите с противня, а то потом это может быть затруднительно



4.821977
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями