Печенье «Бабочки»

Name: Печенье «Бабочки»
Ingredients: мука пшеничная 150 гр. плюс 3-5 ст.л; разрыхлитель 1/2 ч.л; крахмал; сахар; масло сливочное мягкое; чуть соли; чуть соды; яйцо; ликёр лимонный 2-3 ч.л; какао 1 ст.л; ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Буз (Руденко)

Печенье «Бабочки» Посмотрите на эту красоту! Это печенье бабочки не только вкусное,...

Ингредиенты

мука пшеничная 150 гр. плюс 3-5 ст.л

разрыхлитель 1/2 ч.л

крахмал 50 гр

сахар 125 гр

масло сливочное мягкое 125 гр

чуть соли

чуть соды

яйцо

ликёр лимонный 2-3 ч.л

какао 1 ст.л

ваниль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Растираем сливочное масло с сахаром,ликёром и яйцом.

Подмешиваем смесь из просеянной муки,крахмала, соли,соды и разрыхлителя.

Делим тесто на две равные частив одну подмешиваем какао, а в другую-ваниль, подсыпаем в каждую часть по 2-3 ст.л. муки, вымешиваем мягкое тесто.

Раскатываем оба теста тонко между плёнкой, накладываем одно на другое,плотно прижимаем(скалкой), делим пласт(30×23 cм.) пополам и скручиваем в тугие рулеты, кладём рулеты плотно друг к другу так, чтобы края загнутого теста образовывали «усики».

Убираем тесто в холод,завернув в плёнку.

Через полчаса вынимаем и нарезаем поперёк на кусочки шириной около 8 мм., кладём их на пергамент,придавая форму бабочки- слегка придавливая в центре и расправляя усики.

Печем в разогретой духовке до 175 градусов около 12 минут

...