Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
2 вида Куриных наггетсов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юля Литвин
Ингредиенты
- )Куриные грудки 1 кг 1
- лимон 1 шт
- крахмал 1 ч.л
- сода пищевая 1 ч.л
- мука (для панировки)
- соль/перец по вкусу
- )Куриная грудка 500 г 2
- сыр Пармезан 250 г
- яйцо 2 шт
- мука ок.100 г
- соль/перец чёрный молотый
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
378
человек планируют готовить
1
1) Куриные грудки нарезать небольшими продолговатыми ломтиками-кусочками поперек волокон, посолить и добавить соду - как бы припудрить содой, кусочки хорошо сбрызнуть лимонным соком (тем самым гасим соду), после добавить крахмал, перемешать.
2
Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистости.
3
2) Сочные куриные кусочки в хрустящей корочке.
4
Сыр натереть на мелкой тёрке.
5
Очень хорошо подойдет любой твёрдый сыр (пармезан, швейцарский, российский) с помощью сорта сыра можно придавать наггетсам разные вкусовые оттенки.
6
Яйцо взбить вилкой до однородности, муку смешать с солью и перцем в тарелке.
7
Куриные кусочки обмакиваем поочередно в муку, яйцо и сыр.
8
Обжариваем кусочки филе на горячей сковороде с растительным маслом до появления золотистой корочки.
9
Подавать с любимым соусом + салат.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921145
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
