Быстрое и очень рассыпчатое печенье "Песочный бриллиант"

Name: Быстрое и очень рассыпчатое печенье "Песочный бриллиант"
Ingredients: Для теста:; муки 180 г.; сливочного масла 100 г.; сахарной пудры 30 г.; ванильного сахара (необязательно) 1 ч.л.; соли 1/4 ч.л.; Для оформления:; яйцо + 3-4 ст.л. сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор ekaterina-lav

Печенье "Песочный бриллиант" в полной мере оправдывает свое название, получаясь очень...

Ингредиенты

Для теста:

муки 180 г.

сливочного масла 100 г.

сахарной пудры 30 г.

ванильного сахара (необязательно) 1 ч.л.

соли 1/4 ч.л.

Для оформления:

яйцо + 3-4 ст.л. сахара

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску отправляем сливочное масло комнатной температуры, сахарную пудру, ванильный сахар и соль. Растираем и перемешиваем. В два приема просеиваем муку, каждый раз хорошо размешивая. Полученную тесто-крошку пересыпаем на стол и замешиваем очень мягкое и пластичное тесто. Разделяем его на две половины, из каждой формируем колбаску длиной 14 см и толщиной 3 см. Обе колбаски смазываем взболтанным яйцом (можно одним желтком или белком) и хорошо панируем в сахаре. Нарезаем на кусочки шириной 2 см.

Перекладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем печенье в разогретой до 180 град. духовке до бледного золотистого цвета в среднем 20 минут. Приятного чаепития! Пошаговый рецепт приготовления печенья Вы можете посмотреть в моем коротком видео ниже!