Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе

Name: Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе
Ingredients: куриное филе; ветчина; сыр; сливки; чеснок; зелень; растительное масло; соль; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Рулетики подойдут как для повседневной трапезы,так и для угощения на любом празднике!

Ингредиенты

куриное филе 2 штук

ветчина 150 грамм

сыр 150 грамм

сливки 100 мл

чеснок 3 зубч.

зелень 1 ст. л.

растительное масло по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Сыр нарезаем ломтиками. 2. Ветчину режем тонкими слайсами. 3. Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика. 4. Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа. 5. Подсаливаем. Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины. На ветчину укладываем ломтики сыра.

6. Сворачиваем рулетики. Если всё сделано правильно, то рулетики не должны раскрываться при приготовлении. Но для подстраховки вы можете их скрепить зубочистками. 7. Нагреваем в сковороде растительное масло. 8. Выкладываем рулетики. 9. Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. 10. Заливаем в сковороду сливки. 11. Выдавливаем чеснок. 12. Перчим по вкусу. 13. Посыпаем зеленью. 14. И тушим на небольшом огне, пока сливки не выпарятся вдвое. 15. На гарнир можно подать рис, овощи.