1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Творожный супер-кекс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станиславна
Изумительный, сочный творожный кекс. Угостите этой выпечкой своих близких на праздник.
1 час 20 минут
12 порций
1
Ингредиенты
- Творог 270 г
- Сливочное масло или маргарин 150 г
- Сахар 250 г
- Яйца 3 шт.
- Ванилин 1 г
- Изюм 100 г
- Разрыхлитель 1 пак.
- Мука 300 г
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Смешать масло с сахаром и ванилином.
2
Добавить творог. Смешать до однородности. Если творог зернистый, его надо предварительно протереть через сито. С домашним творог тесто получается гуще, чем с магазинным.
3
Добавить яйца. Смешать до однородности.
4
Добавить сразу всю муку с разрыхлителем. Смешать. На фото видно, что тесто достаточно густое и вязкое. Если делаю кекс с домашним творогом, то заканчиваю вымешивать уже ложкой.
5
Добавить изюм. Предварительно его надо замочить в воде, затем обсушить и смешать с небольшим количеством муки. Перемешать тесто с изюмом ложкой.
6
Выложить в форму. Желательно, чтобы форма была с отверстием по центру - так лучше пропечется.
7
Выпекать при 180 градусах примерно час. Кекс всегда сверху немного трескается. Это нормально. После того как кекс будет вынут из формы, треснувшая сторона будет низом.
8
Приятного чаепития.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921118
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
