"Грузинский коньяк". Русская версия

Name: "Грузинский коньяк". Русская версия
Ingredients: водки; мускатного ореха на крупной тёрке (или 1 ч.л. тёртого); гвоздики; ягодного сиропа; растворимого кофе; чёрного крупно листового чая; сахара; пакетик ванильного сахара (ванилин на кончике ножа)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вадим Гончаров

Рецепт проверен годами, и не единожды был удостоен похвалой и прицокивания языком....

Ингредиенты

водки 3 литра

мускатного ореха на крупной тёрке (или 1 ч.л. тёртого) 1/2

гвоздики 5 бутонов

ягодного сиропа 1/2 стакана

растворимого кофе 2 ст.л.

чёрного крупно листового чая 1 ст.л.

сахара 2 ст.л.

пакетик ванильного сахара (ванилин на кончике ножа) 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В 3 литра водки для дополнительной очистки добавляем чуть марганцовки, что бы получился бледно-розовый цвет (это процесс не обязателен если Ваша ОСНОВА не имеет резкого запаха).

На следующий день добавляем туда все ингредиенты. Раньше я добавлял сироп от клубничного, вишнёвого или черносмородинового варенья. Сейчас продаются готовые сиропы - но по прежнему беру или смородину или вишню. Всё это хорошо перемешать. Настаивать 3-4 дня, периодически помешивая.

Затем процедить. Сначала через несколько слоёв марли (можно несколько раз), в конечном этапе через вату или ватный диск (но этот процесс долгий и трудоёмкий, так, что можно обойтись и одной марлей).