Запеканка с брокколи и тунцом

Первым делом отвариваем брокколи в подсоленной воде. Пока брокколи остывает, включаем духовку на 180 градусов и займёмся основой для запеканки.

Взбиваем яйца с щипоткрй соли, добавляем сначала тунца, что б не было крупных комков, хорошо перемешиваем и затем добавляем котадж. Если у вас его нет, можно заменить стаканом молока и половиной стакана тёртого сыра.

Солим и перчим по своему вкусу. Смазываем форму маслом. У меня форма одноразовая - это очень удобно! Смазываю такие запеканки обычно пряным оливковым маслом. Выкладываем смесь из яиц, тунца и котаджа в форму для выпечки.

Брокколи разбираем на небольшие соцветия и выкладываем сверху. Режем черри (или любые другие помидоры) кружочками и кладём поверх брокколи.

Сверху натираем жёлтый сыр. У меня была упаковка нарезки, я просто нарезала несколько кусочков на маленькие прямоугольнички.

Отправляем запеканку в духовку на минут 30, смотрите по степени готовности. Достаньте из духовки и дайте остыть, чтоб она схватилась. Только потом нарезайте. Приятного аппетита!