3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Куриные крылья в кисло-сладкой глазури
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Ингредиенты
- Панировка:
- муки 3 ст.л.
- красной паприки 1 ч.л.
- черного молотого перца 0,5 ч.л.
- соли 1 ч.л.
- приправы для курицы 1 ч.л.
- Глазурь:
- чеснока 3 зубчика
- 9% уксуса 1 ч.л.
- меда 1 ст.л.
- кетчупа 3-4 ст.л.
- Украшение: семена кунжута
Шаги приготовления
56
человек планируют готовить
1
Крылья 1 кг помыть. У крыльев обрезать фаланги(кончики, которые могут пригореть) и разрезать крыло на 2 сустава.
2
Крылья хорошо обсушить. Если крылья будут мокрые, то при панировке у вас будут все крылья в комочках панировки, а нужны крылья еле-еле обваленные в панировке.
3
В миску всыпать муку, соль, паприку, черный молотый перец и приправу для курицы. Хорошо перемешать.
4
Складываем в миску все крылья, закрываем другой подходящей миской и хорошо трясём, чтобы все крылья обвалялись в панировке. Слой панировки должен быть тонким.
5
Форму чуть смазать растительным маслом или уложить тефлоновый коврик, укладываем крылья и в хорошо разогретую до 180С духовку на 30 минут, затем вытащить форму, перевернуть крылья и опять в духовку на 30 минут до золотистой корочки.
6
По времени может и поменьше выйдет, смотрите по своей духовке.
7
Кисло-сладкая глазурь: в миску налить кетчуп, чеснок пропустить через чеснокодавку, налить 9% уксуса, мед. Хорошо перемешать.
8
Готовые крылья выкладываем в миску с глазурью, закрываем второй подходящей миской и опять трясём, чтобы каждый суставчик крылышка был обмазан глазурью.
9
На сервировочную тарелку выкладываем наши крылья, сверху по желанию посыпать семенами кунжута, гарнир может быть любой, у нас картофель фри.
Приятного аппетита!
10
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851710
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
