Куриные крылышки по китайскому рецепту в апельсиновой глазури с кунжутом

Куриные крылышки по китайскому рецепту в апельсиновой глазури с кунжутом

Name: Куриные крылышки по китайскому рецепту в апельсиновой глазури с кунжутом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: Куриные крылышки 1 кг; Соевый соус 1 ст.л; Джем цитрусовый (апельсин) 2 ст.л; Тимьян ½ ч.л; Кунжут семечки 1 ст.л; Паприка сладкая 1 ч.л; Перец красный жгучий – опционально; Масло рафинированное 2 ст.л; Перец чёрный, соль По вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор С Дедом за обедом✅

Этот рецепт взят из китайской кухни. Крылышки маринуются в апельсиновой глазури с...

60 минут

4 порции

Ингредиенты

Куриные крылышки 1 кг
Соевый соус 1 ст.л
Джем цитрусовый (апельсин) 2 ст.л
Тимьян ½ ч.л
Кунжут семечки 1 ст.л
Паприка сладкая 1 ч.л
Перец красный жгучий – опционально
Масло рафинированное 2 ст.л
Перец чёрный, соль По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить все ингредиенты для рецепта. Куриные крылья промыть и высушить салфеткой. Подготовить маринад для курицы. В растительное масло добавить джем, соевый соус, тимьян, паприку, перец чёрный и половину кунжутных семечек.

Убрать в сторону маринад для набухания приправы. Куриные крылья разрезать по фалангам на три части. Острую малую часть в рецепте не использую. В глубокой ёмкости на куриное мясо вылить весь маринад, минута массажа и оставить на маринование от 2 до 10 часов, плотно укрыв крылышки в маринаде под пищевой плёнкой или крышкой.

Выложить кусочки крылышек в форму для запекания, засланную пергаментной бумагой. Укладывать не плотно, курица должна обжариться со всех сторон хорошо. Посыпать оставшимся кунжутом. Отправить блюдо в разогретую духовку при 180 С на 40-50 минут. Крылышки должны подрумяниться. Готовое блюдо проверить на готовность протыканием кусочка шпажкой. Должен появиться прозрачный сок. Приятного аппетита!