Куриные крылья в сливочной глазури

Name: Куриные крылья в сливочной глазури
Yield: 4 порции
Ingredients: Куриные крылья 1 кг; Чеснок порошок 1 ст.л.; Масло сливочное 50-70 гр.; Паприка копчёная 1 ст.л.; Масло кунжутное (рапсовое,растительное) 2 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Перец чёрные по вкусу; Соус острый 1-2 ч.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор С Дедом за обедом✅

Готовлю куриные крылышки без кляра, без панировки, а только с чесноком и паприкой....

66 минут

4 порции

Ингредиенты

Куриные крылья 1 кг

Чеснок порошок 1 ст.л.

Масло сливочное 50-70 гр.

Паприка копчёная 1 ст.л.

Масло кунжутное (рапсовое,растительное) 2 ст.л.

Соль 1 ч.л.

Перец чёрные по вкусу

Соус острый 1-2 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Крылышки вымыть, просушить, выложить в миску. Добавить чесночный порошок, соль и копчёную паприку. Паприка придаст насыщенность, но без лишней остроты. В разогретую сковороду с маслом положить крылышки и обжарить на среднем огне. Добавить половину сливочного масла. Жарить до образования корочки с каждой стороны. Добавить чёрный перец и перемешать. Обжаривать до хрустящих краёв крыльев и пенящегося масла.

Поставить сковороду в разогретую духовку при 190 С на 15 минут. Переложить крылья в большую миску и полить соусом из сковороды. На крылья несколько капель острого соуса, сливочное масло и перемешать, при этом масло должно растаять и образовалась глазурь. Подавать на порционном блюде.