Повидло яблочное, густое. 🍏🍏🍏

Name: Повидло яблочное, густое. 🍏🍏🍏
Ingredients: яблок, подойдут абсолютно любые яблоки 3 кг; сахара 800-1000 гр; воды 100 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

Очень ароматное, густое и вкусное повидло подойдет не только для пирогов и булочек, но...

Ингредиенты

яблок, подойдут абсолютно любые яблоки 3 кг

сахара 800-1000 гр

воды 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Итак, в большую кастрюлю режу яблоки пополам (если крупные, то на 4 части), наливаю 100 мл воды, закрываю крышкой и на среднем огне оставляю минут на 15 для распаривания и размягчения. Далее протираю через сито и выкладываю в кастрюлю с толстым дном, добавляю половину сахара и хорошо перемешиваю. Ставлю на медленный огонь, время от времени перемешиваю, чтобы масса не прилипала к дну кастрюли.

Осторожно ‼ масса очень сильно "плюется", не обожгитесь. Я закрываю плотной крышкой до перемешивания и после. Варим до нужной нам густоты и в конце добавляем остальной сахар, ещё раз хорошенько перемешиваем и выключаем. Разливаем по стерилизованным банкам, не укутываем и не переворачиваем. Когда повидло остынет, оно станет ещё гуще. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!