Сдобный дрожжевой пирог с яблочным вареньем и яблоками

Name: Сдобный дрожжевой пирог с яблочным вареньем и яблоками
Ingredients: Тесто:; молока; дрожжей свежих; Повидло яблочное; сахара, соль щепотка; яйца; масла сливочного; муки (+-)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Козлова. 🏃‍♂️

Очень мягкий, сладенький, и быстро в приготовлении #марафон

Ингредиенты

Тесто:

молока 350 мл

дрожжей свежих 40 гр

Повидло яблочное 200-250 гр

сахара, соль щепотка 150 гр

яйца 2

масла сливочного 50-60 гр

муки (+-) 700 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нагреть половину молока и развести дрожжи, добавив соль и часть сахара. Просеять муку и замесить опару. Дать постоять 30 минут.

Когда тесто поднимется, перемешать его и начинаем замес. Греем оставшееся молоко и вливаем его, далее яйца, и немного муки просеять, вымешиваем рукой или ложкой пока не очень густое. Добавляем сахар остаток и масло растопить и тоже добавить в тесто.

Замешивает в меру густое тесто. Если видите что муки мало то добавляем ещё немного. Выместить тесто рукой примерно 3 -4 минуты. Накрыть полотенцем тонким и дать постоять в теплом месте до увеличения в три раза.

Делим тесто и лепим булочки, рулетики но небольшие. Я сделала большой, а тесто очень нежное и они получились очень вкусные но не высокие. Из такого тесто лучше булочки или закрутить улиточкой.