
Повидло из топинамбура и яблока
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Ярцева
Замечательное лакомство!
Ингредиенты
- Топинамбур
- Яблоки
- Сахар
- Лимонный сок
- Мёд
- Вода
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Взять клубеньки топинамбура и хорошо промыть. Очистить и натереть на мелкой тёрке. Считается, что только на мелкой тёрке, а если на крупной - будет не вкусно.
2
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и натереть на крупной тёрке; полить лимонным соком и соединить с топинамбуром. Всыпать сахар и положить хотя бы столовую ложку мёда.
3
Оставить минут на 10 в миске, пока не даст сока. Затем сварить как обычное варенье. Такой способ приготовления повидла (или можно даже назвать джемом, вареньем) я использую в качестве начинки для пирожков и ватрушек.



4.931083
Эмоции 58
Подарите автору эмоцию!
21
9
10
18
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)