"Запеканка" (омлет) с овощами

Name: "Запеканка" (омлет) с овощами
Ingredients: цветная капуста; фасоль стручковая мороженная; вешенки (шампиньоны); помидоры крупные; яйца; сметана 10%; сыр тертый; соль; перец; любимые специи/травы; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлька ✈

Это ОЧЕНЬ вкусно!

Ингредиенты

цветная капуста небольшой кочан

фасоль стручковая мороженная 1 упаковка (400 гр)

вешенки (шампиньоны) 400-500 гр

помидоры крупные 3 штуки

яйца 5 штук

сметана 10% 1 банка (250 гр)

сыр тертый 100-150 гр

соль

перец

любимые специи/травы

масло растительное

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Цветную капусту разобрать на некрупные кусочки, приготовить в мультиварке на пару, в течение 5-7 минут (или отварить до полуготовности).

Фасоль приготовить в мультиварке на пару, в течение 4-5 минут (или отварить до полуготовности).

Вешенки или шампиньоны помыть, тонко нарезать и обжарить.

Помидоры нарезать кубиком.

Форму смазать маслом. Выложить цветную капусту, фасоль, грибы, помидоры. Всё хорошо посолить и поперчить.

Яйца разбить в глубокую посуду, добавить сметану, соль, перец, специи/травы. Всё хорошо перемешать и залить в форму с подготовленными овощами/грибами. Сверху обильно посыпать тёртым сыром.

В разогретую до 180-200 градусов духовку отправить запеканку на 40 минут. Всё! Приятного аппетита! Очень вкусно получилось!