Батончики "Энергия всего дня" #кулинарныймарафон

Батончики "Энергия всего дня" #кулинарныймарафон

Name: Батончики "Энергия всего дня" #кулинарныймарафон
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Хлопья овсяные (200-граммовых); Курага; Кунжут; Орехи кедровые; Масло сливочное; Сахар; Мед

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Первушина

Сладость для тех, кто ведет здоровый образ жизни, но не может отказать себе в сладком....

20 минут + 2 ч

8 порций

Ингредиенты

Хлопья овсяные (200-граммовых) 2 стак
Курага 0,5 стак
Кунжут 2 ст. л
Орехи кедровые 2 ст. л
Масло сливочное
Сахар 0,5 стак
Мед 2 ст. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Отмерить нужное количество хлопьев. Добавить кунжут, кедровые орешки и нарезанную курагу.

Перемешать. Обжарить немного на сухой сковороде.

Сливочное масло соединить с сахаром в небольшой кастрюле. Нагревать, постоянно помешивая, в течение 3-6 минут, пока сахар полностью не растворится. Добавить мед, довести до кипения, убавить огонь и дать покипеть, минут 7.

Чтобы определить готовность сиропа, опустите каплю в ледяную воду. Нам нужна консистенция "мягкий шарик"! Не передержите! Добавить сироп к сухой смеси. Тщательно перемешать.

Выложить смесь в форму, застеленную пергаментной бумагой. Разровнять и хорошенько утрамбовать.

Прикрыть бумагой и оставить минимум на 2 часа. Достать.

Аккуратно достать и нарезать на порционные кусочки. Завернуть для удобства каждый батончик в пергаментную бумагу.

Батончики хранятся в холодильнике 3 недели.

Очень много интересных рецептов на моей страничке в Instagram: https://www.instagram.com/pervushina0501/ Моя кулинарная группа в одноклассниках: https://ok.ru/group52161936490589