Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Летние овощи под соусом бешамель
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Для его приготовления в принципе можно взять любые овощи, которые вам по душе, к тому...
Ингредиенты
- Белокочанная капуста
- Капуста брокколи
- Брюссельская капуста
- Цветная капуста
- Морковь
- Стручковая фасоль
- Томаты
- Горох свежий или замороженный
- Репчатый лук
- Чеснок
- Растительное масло
- Для соуса:
- мука 1 ст.л
- молока 1 ст.
- масла сливочного 50 гр
- яйцо 1
- Перец, соль, мускатный орех
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Крупно нарезать морковь, лук, чеснок. Слегка обжарить на масле.
2
Добавить крупно нарезанную белокочанную капусту. Обжарить. Тушить в течение получаса с добавлением полстакана воды или бульона.
3
Отдельно обжарить соцветия цветной капусты, переложить в посуду с капустой белокочанной.
4
Туда же положить порезанную стручковую фасоль, кочанчики брюссельской капусты, брокколи и горох.
5
Через 5 минут туда же добавить дольки томатов, накрыть крышкой и продолжить тушение. В конце посолить, поперчить, добавить мускатный орех.
6
В сухой сковороде нагреть муку, добавить сливочное масло, хорошо и быстро размешать, чтобы не было комочков. Понемногу добавить молоко, постоянно помешивая. Прогреть.
7
Добавить соус в овощи, подержать под крышкой на небольшом огне минут 5. Готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851689
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
