"Ножки в сапожках"-куриные голени с гарниром

Name: "Ножки в сапожках"-куриные голени с гарниром
Yield: 6 порций
Ingredients: куриных голеней, 6; капусты, 6 листиков; соль, специи,; грибов, 300-400 г; луковица, 1; масло растительное; заливка:; томата, 150-200 мл; сметаны, 2-3 ст.л; муки или крахмала (по желанию), 1 ст.л; соль, специи; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Вкусное и необычное блюдо из простых продуктов. В качестве начинки берите всё, что...

6 порций

Ингредиенты

куриных голеней, 6
капусты, 6 листиков
соль, специи,
грибов, 300-400 г
луковица, 1
масло растительное
заливка:
томата, 150-200 мл
сметаны, 2-3 ст.л
муки или крахмала (по желанию), 1 ст.л
соль, специи
вода

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Добавляем к куриным голеням соль и специи и оставляем мариноваться. Готовим капусту. Помещаем её в микроволновку на пять-шесть минут на полной мощности. Даём капусте остыть и разбираем её на листики. Утолщения срезаем. Шампиньоны обжариваем с луком на растительном масле. Кладём грибы на капустный лист, а сверху - куриную голень и заворачиваем треугольником. Подробнее смотрите в видеоролике

Выкладываем голени в капусте в форму и раскладываем между конвертиками кусочки картофеля и моркови, которые предварительно посолены. Протёртые помидоры смешиваем со сметаной, солью, специями и чесноком. Водой доводим объём до 500мл и заливаем сверху блюдо. Отправляем форму в духовку примерно на час при 170-180 градусах. Ориентируйтесь по своей духовке.