1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Бабушкин кекс-пирог-торт #кулинарныймарафон#
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Тамразян (Инкина)
И снова всем-всем привет!!! Ура, кажется я на финише кулинарного марафона!!!💪💪💪 И...
Ингредиенты
- Варенье домашнее любое, даже чуть "забродившее" 1 стакан
- Кефир (Если есть) 1 стакан
- соды 1 ч.л.
- яйца 3-4
- примерно 1 стакан Сахар - (зависит от варенья)
- Ванилин
- Мука примерно 1,5-2 стакана
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Когда мне рассказала жена военного этот рецепт,я была очень удивлена. Но в военных городках жены молодых офицеров учились друг у друга и выкручивались, как могли. Так что бывало разное. И у меня немного окисла клубника. Наверное мало сахара было. Я решила проверить. ПОЛУЧИЛОСЬ ПРОСТО СУПЕР, главное - ни запаха, ни окисшего вкуса -НИЧЕГО НЕ ЧУВСТВОВАЛОСЬ!)
2
Стакан прошлогоднего варенья смешать с чайной ложкой соды. Отставить в сторону минут на 10. Если варенье с кислинкой, с содой может начать шипеть и немного увеличится в объеме. Тем временем взбить яйца с сахаром и ванилином. Затем добавить к варенью кефир,если есть, перемешать. Я делала и без кефира.
3
Теперь аккуратно смешайте варенье и яично-сахарную смесь, и постепенно добавляйте просеянную муку. Тесто должно получиться, как сметана. Переложить тесто в смазанную форму и в духовку минут на 40 при температуре 180 - 200°.
4
Готовность проверять палочкой. Если сухая, значит готов. Посыпать сахарной пудрой - это кекс!!!🍮 Разрезать пополам на 2 коржа и смазать джемом - это пирог 🥞!!!! Смазать любым кремом,например сметанным,и украсить сверху орешками,мармеладками,фруктами - это Торт 🍰🎂!!!
5
Приятного аппетита!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911244
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
