1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Молодая печёная картошка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Денис Алентьев
Хит начала летнего сезона - молодая картошечка, запечённая в собственной нежнейшей...
Ингредиенты
- Молодой картофель 1,6 кг
- Растительное масло, соль, перец, сушёный чеснок По вкусу
- Сметана (25%) 200 г
- Пучок Укропа 1
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 1 столовая ложка
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Картофель тщательно промойте под проточной водой и обсушите. В глубокой таре полейте клубни растительным маслом и перемешайте. Выложите на противень, выстеленный фольгой или силиконовым ковриком, посолите, поперчите и приправьте сушёным чесноком. Переверните и повторите процесс. Отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов с конвекцией, на 30 минут. Через 15 минут можно достать противень и перевернуть клубни.
2
Укроп и чеснок покрошите как можно мельче. Ссыпьте в большую каменную ступку и разотрите с щепоткой соли до максимально возможного однородного состояния, добавляя по нескольку капель оливкового масла. Смешайте полученную пасту со сметаной, поперчите и перемешайте. Добавьте ещё соли и оливкового масла при необходимости. Дайте настояться.
3
Приятного аппетита! Больше видео-рецептов от автора здесь: https://www.youtube.com/channel/UCU-uwdrZZWW5JYD_CpYpUcw
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792165
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
