Выпечка Хлеб

Домашний хлеб

Name: Домашний хлеб
Ingredients: свежих дрожжей; растительного масла; соли; сахара; муки; Растительное масло для смазки формы; теплой воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sanaru

Что может быть лучше домашнего хлеба? Из данного количества ингредиентов получается две...

Ингредиенты

свежих дрожжей 25 гр.

растительного масла 2 ст. л.

соли 4 ч. л.

сахара 1 ст. л.

муки 1,4 кг.

Растительное масло для смазки формы

теплой воды 0,9 л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Развести дрожжи теплой водой и оставить на 10 минут постоять.

Вылить дрожжи в большую миску, добавить соль, сахар, и растительное масло. Всыпать просеянную муку. Оставить стакан муки на замес.

Замесить тесто. Подсыпать муки если нужно, чтобы не липло к рукам. Вымешивать в течении 10 минут.

Выложить тесто в смазанную маслом миску и оставить подниматься на час в теплом месте.

После того как тесто поднимется в два раза его обмять и вымешивать ещё минуты 2-3. Опять поставить подниматься.

Тем временем подготовить формы для теста. Смазать маслом. Когда тесто поднимется его обмять, разделить на нужное количество формочек. Выложить тесто в формы, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте ещё минут на 30-60.

Разогреть духовку до 200 градусов, выпекать хлеб на средней полке минут 40-50.

...