Ароматные булочки

Name: Ароматные булочки
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная; Сухие дрожжи; Соль; Сахар 20 г (если хотите сладкие сладкую выпечку, то количество сахара необходимо увеличить); Молоко коровье 160 мл +; Яйцо 1 шт. + 1 желток; Мягкое сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся

Аромат свежего хлеба, перед которым невозможно устоять. Хлеб получается настолько...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

325

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

54 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

42 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука пшеничная 300 г
Сухие дрожжи 5 г
Соль 3 г
Сахар 20 г (если хотите сладкие сладкую выпечку, то количество сахара необходимо увеличить)
Молоко коровье 160 мл + 2 ст. л.
Яйцо 1 шт. + 1 желток
Мягкое сливочное масло 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

В большой чаше соединить муку, дрожжи, соль, сахар и яйцо. Начинаем вымешивать тесто и постепенно добавляем молоко (возможно молока понадобится чуть меньше) и в самом конце добавляем мягкое сливочное масло. Тесто должно получиться мягким и эластичным.

Поставить тесто в теплое место на 1, 5 часа. Далее тесто разделить на 8 частей. Каждый кусочек теста сформировать в небольшой шар. Каждый шар раскатать и свернуть в «багет», хорошо защипнуть край теста. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Накрыть пищевой пленкой. Оставить в теплом месте на 30 минут.

Перед выпеканием смазать каждый «багет» смесью из желтка и молока, выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр около 20 минут. Приятного аппетита!

...