Ароматное быстрое рагу вок в кисло-сладком соусе

Name: Ароматное быстрое рагу вок в кисло-сладком соусе
Yield: 6 порций
Ingredients: сосисок; большая морковь; венчиков цветной капусты; стручковой фасоли; Лук-батун (можно перьевой или порей); Стрелки чеснока (зеленый чеснок, зимой 2 зубчика); Листья шпината или мангольда; растительного масла; Апельсинового сока; соевого соуса; кетчупа; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ступак

Это отличное летнее второе блюдо из овощей в апельсиново-соленом соусе готовится...

6 порций

Ингредиенты

сосисок 6

большая морковь 1

венчиков цветной капусты 6

стручковой фасоли 100 грамм

Лук-батун (можно перьевой или порей)

Стрелки чеснока (зеленый чеснок, зимой 2 зубчика)

Листья шпината или мангольда

растительного масла 5-6 ложек

Апельсинового сока 60-70 мл

соевого соуса 4 ст.л.

кетчупа 4 ст.л.

сахара 2 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезать все ломтиками. Зимой использовать замороженные листья и овощи, не размораживая

Разогреть вок, в нем масло

Скинуть нарезанные сосиски и овощи в вок, быстро обжарить в кипящем масле (берегите глаза!!!) 1-2 минуты

Залить соевый соус, кетчуп, апельсиновый сок, добавить сахар. Тушить 5-7 минут на большом огне. Свежие овощи 4-5 минут, чтобы в них немного остался хруст. Блюдо готово!

...