Помидоры фаршированные баклажанной икрой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Конышева
Предлагаю простой рецепт помидоров, фаршированных баклажанами. Очень вкусная холодная...
Ингредиенты
- Помидоры небольшие, круглые 700-800 г
- средний баклажан 1
- луковица 1
- чеснока 1-2 зубчика
- Соль по вкусу
- базилика несколько листочков
- Растительное масло для обжаривания
Шаги приготовления
94
человека планируют готовить
1
Помидорки моем, срезаем крышечки с плодоножками, аккуратно маленькой ложечкой вынимаем мякоть.
2
Чистим и нарезаем маленьким кубиком луковицу и баклажан.
3
На разогретом масле обжариваем лук до прозрачности, добавляем баклажан, обжариваем ещё минут пять. Потом добавляем помидорную мякоть, накрываем крышкой и тушим до готовности. В конце добавляем соль по вкусу.
4
В остывшую икру добавляем измельченный или пропущенный через чеснокодавилку чеснок, мелко порезанные листики базилика. Закладываем в подготовленные помидоры.
5
Приятного аппетита!
6
PS По желанию в икру можно добавить немного майонеза.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881458
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Какой интересный рецепт👍 А как красиво смотрится😋😋 Рецепт взяла на заметку😉Спасибо что поделились😀
24 июля 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!