Кабачковые оладьи #пп

Помыть кабачок, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке. Отжать полученную массу от лишней влаги (я просто руками выжимаю массу небольшими порциями и складываю в миску)

Добавить в кабачковую массу яйца, соль,перец, петрушку

Можно также добавить тертый сыр, это придаст свою изюминку и сделает вкус более сливочным

Все перемешать, засыпать муку и опять хорошо вымешать

Обжариваем на хорошо прогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита! 🍛