Салат с кабачком на зиму (жареные) #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор †?Mariam-Ervandovna💓
#назимуготовы #зимныезаготовки #кзимеготовы #готовимсякзиме #заготовки
Ингредиенты
- Кабачок 2 кг.
- Марковьки 1 кг
- лука 0,5 кг
- помидоров 1,5 кг
- Масло 100 мл.
- Вода 100 мл.
- ст.ложка соли + ещё 1 ч.л соли 1
- лимонная кислота 1 ч.л.
- перец горошек 10 шт
- крупных головок чеснока 2
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Помидоры залить кипятком. Очистить с кожуры.
2
Измельчть или в мясорубке или в блендере.
3
Сок наливаем в кастрюлю и туда добавляем соль,сахар, лимонная кислота, чеснок, душистый перец.
4
Залить воду и поставить на огонь. Дать кипятить и залить масло растительное. Ещё прокипятить и снять с огня.
5
Марковку моем,чистим и режем кружочками. Обжариваем на масле.
6
Лук порезать полукольцами и обжарить на масле.
7
Кабачки почистить от кожуры и семян. Порезать саломками и подарить на масле.
8
Теперь берём по очереди и заливаем в банки. Сначала кабачок,потом лук,потом Марковку,потом сок помидора.
9
Закрываем крышкой и стерелизуем 20 минут 1 литровие банки.
10
Если у вас пол литровые то стерелизовать надо 15 минут
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871508
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!