Медовые голландские строп-вафли #спас

Name: Медовые голландские строп-вафли #спас
Ingredients: Тесто:; -меда; -сливочного масла; .-разрыхлителя; -тростникового сахара; -яйца; -соли морской; -муки пшеничной; Карамелька; -сахара; -сливок 33%; -соли морской; -сливочного масла; Примечание;карамелька можно придать разный вкус добавив к основе 50г. любимого джема или растопленного шоколада или взбитого 1/2 банана с 2 каплями лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор лариса каденская(громова)

Очень вкусные голландские вафли сделаны из двух тонких слоев теста с тягучим и липким с...

Ингредиенты

Тесто:

-меда 150 г.

-сливочного масла 100 г.

.-разрыхлителя 5 г

-тростникового сахара 100 г.

-яйца 3 шт.

-соли морской 3 г.

-муки пшеничной 450 г.

Карамелька

-сахара 150 г.

-сливок 33% 100 г.

-соли морской 3 г.

-сливочного масла 30 г.

Примечание;карамелька можно придать разный вкус добавив к основе 50г. любимого джема или растопленного шоколада или взбитого 1/2 банана с 2 каплями лимонного сока

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Растопить сливочное масло с медом и тростниковым сахаром в сотейнике с толстым дном и высокими бортами (постоянно помешивая), затем снять с огня и прибавить разрыхлитель. Мы получим реакцию, медова-масленая масса увеличится.

Взбить яйца с солью до кремово состояния и соединить с медовой массой.В полученную массу ввести просеянную муку на малой скорости ручным миксером до однородной массы.Готовое тесто поставить на 20-30 мин. отдохнуть прикрыв полотенцем на столе.

Выпекать в разогретой вафельнице по 1/2ч.л. теста получая аккуратные круглые стропы. Стропы смазываем карамелью сразу и тут-же прикрываем, а так-же прижимаем второй стропой. Приятного чаепития !!!