Шарлотка на кефире#спас
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana Shaykhieva🏃♂️
Так как наступил яблочный спас, я решила не оставаться в стороне от праздника и...
Ингредиенты
сахара 1 ст
яйца 4 шт
кефира (любой жирности) 1,5 ст
муки 350 гр
Соды гашеной уксусом 1 ч.л.
яблок (если крупные то 6, если мелкие то 9) 6-9 шт
Сахарная пудра для присыпки
сливочного масла для смазывания формы 50 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Взбиваем яйца с сахаром до белого цвета, вливаем кефир продолжаем взбивать, после гасим соду уксусом и добавляем в тесто. Добавляем муку просеянную через сито и аккуратно перемешиваем. Смазываем форму хорошенько сливочным маслом и присыпаем слегка мукой
2
Тесто готово, подготовим яблоки. Моем, режем и чистим наши яблоки от косточек. Нарезаем четвертинками. Как говорит мой супруг в шарлотке много яблок не бывает. Так что берите больше. Выкладываем яблоки в форму
3
Сверху начинаем выливать на яблоки наше тесто, хорошо его распределяя. Ставим шарлотку в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем 20-25 минут при температуре 180 гр. а потом 20-25 минут при температуре 170-160 градусов. Достаем шарлотку, нарезаем, присыпаем сахарной пудрой. Она вкусная как горячая, так и остывшая. Приятного аппетита 😊
4.82107
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Виктория Королева
оставил(а)
Пекла 25 минут при температуре 180 градусов и 25 минут при температуре 160, в итоге серидина до конца не пропеклась (
27 июля 2019 г.
Ответить
Вот сегодня пекла шарлотку, все пропеклось. Но иногда из за большого количества яблок и сока им выделяемого бывает сыровато внутри. Может ваша духовка...
2 августа 2019 г.
Ответить
И я даю шарлотке немного отдохнуть, соку яблок пропитать само тесто. На решетке.
2 августа 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!