Яблочная шарлотка Шарлотка

11 человек приготовили,

проверили этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы

Яблочная шарлотка

Name: Яблочная шарлотка
Ingredients: крупных яблок 6; яичных желтков 5; сахара для желтка 60 гр; яичных белков 5; сахара для белка 100 гр; муки 130 гр; ванилина 1,5 гр; сливочного масла 30 гр; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 11 человек готовили

Татьяна Дронова

Это «до» отправки в духовой шкаф 😇

Татьяна Дронова

Очень вкусно 🤤

Инуся

Очень вкусно! Спасибо 🙏💕

Анна Фадеева

Получилось очень вкусно, спасибо автору! Сахара можно поменьше класть, особенно если яблоки сладкие

Марина Куница

🤗🤗🤗 воздушная вкуснятина!!! Спасибо большое за рецепт, очень порадовал 🤤🤤🤤

Нурият Курбанова

Очень вкусно получилось😋 Спасибо за рецепт ❤️

Катерина

Фото нормального качества приложение не пропускает. В итоге только кусочек. На вкус не пробовала. Глютен не ем. Готовила для гостей. Дополняю отзыв, немного решила все таки попробовать, действительно вкусно! Спасибо за рецепт

Алина Соломатина

получилось очень вкусно! Самый лучший рецепт! Все просили добавки!спасибо огромное!💗

Вот такой получился. 🌷Воздушный и вкусный!!!

Добавить
фотоотзыв

Автор Анастасия🇷🇺Амбассадор

Яблочная шарлотка – самый простой и популярный пирог с яблоками. Шарлотка получается...

Ингредиенты

крупных яблок 6
яичных желтков 5
сахара для желтка 60 гр
яичных белков 5
сахара для белка 100 гр
муки 130 гр
ванилина 1,5 гр
сливочного масла 30 гр
Сахарная пудра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🍏Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевины. 🍏4 яблока нарезать на кубики. 🍏2 яблока разрезать пополам и нарезать на ломтики.

🍏В чашу миксера добавить желтки и сахар. 🍏Взбивать 7 - 8 минут. 🍏Переложить в глубокую миску.

🍏Сливочное масло растопить. 🍏В взбиты желтки добавить растопленное сливочное масло, ванилин. 🍏 Аккуратно перемешать.

🍏Теперь в чистой чаше миксера взбить белки с сахаром до устойчивых пиков (как только белки посветлеют и увеличатся в размере, добавить сахар).

🍏Соединить взбитый белок с желтками. 🍏Аккуратно перемешать лопаткой.

🍏Добавить просеянную муку. 🍏Аккуратно перемешать лопаткой, чтобы сохранить воздушность.

🍏Добавить в тесто яблоки нарезанные кубиками. 🍏Аккуратно перемешать.

🍏В форму (диаметр 22 см, уложить пергамент на дно формы, предварительно смазать маслом и припылить мукой бортики) выложить тесто и разровнять.

🍏Поверх теста выложить ломтики яблок, начиная с центра, по спирали.

🍏Выпекать в разогретой духовке до 170 *С 50 - 60 минут (через 30 минут накрыть фольгой, а за 10 минут до готовности снять фольгу и убрать обратно в духовку).

🍏Пирог остудить и вынуть из формы.

Наш ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ готов! Украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!

...