Шашлык из свинины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексей М
Хорошая еда в эти последние дни лета
Ингредиенты
- Свиная шейка 2 кг
- Репчатый лук 4-5 луковиц
- Чеснок 1 головка
- Лимон 1 шт
- Морская соль мелкая, смесь перцев молотая
- Винный уксус 100 мл
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Нарезать мясо кусочками 5×5 см.и выложить в кастрюлю
2
Большую часть лука мелко нашинковать и смешать с мясом,добавить тёртый чеснок
3
Обильно поперчить, выдавить лимон
4
Тщательно перемешать, стараясь втереть в мясо лук,добавить уксус
5
Сверху уложить резаный колечками лук
6
Держать под гнетом до приготовления, можно при комнатной температуре
7
Жарить на углях до образования румяной корочки, за 5 минут до готовности посолить. За счёт позднего присаливания, мясо остаётся сочным и мягким,сохраняет аромат специй
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861636
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!