Куриная печень в сметане с гарниром "Дружба" #непп

Лук режем прлукольуами, обжариваем на масле.

Морковь трем на крупной терке и добавляем к луку. Жарим 5 минут на среднем огне помешивая.

Печень моем, режем на кусочки помельче. Отправляем жариться к овощам. Жарим 10 минут, помешивая.

Добавляем 3 столовых ложки сметаны, тщательно перемешиваем. Тушим 5 минут. При необходимости добавьте немного воды (если жидкости недостаточно или любите больше соуса). Посолите. Тушите еще 5 минут. Печень готова! 😊

Пшено и рис моем, смешиваем. Заливаем на 30 минут в холодной воде, затем воду сливаем. Заливаем холодной водой в пропорции 1 (крупы) к 2 (воды). Варим помешивая 20 минут.