Мини-чизкейки для детей

Name: Мини-чизкейки для детей
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Для основы:; песочного печенья 150 г; сливочного масла 50 г; ванильного сахара 1 ч. ложка; Для начинки:; творога 300 г; сахара 60 г; кукурузного крахмала 0,5 ст. ложки; сливок 20-33% 100 мл; ванилина щепотка; тёртой лимонной цедры 1 ч. ложка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

30 мин

Ингредиенты

Для основы:
песочного печенья 150 г
сливочного масла 50 г
ванильного сахара 1 ч. ложка
Для начинки:
творога 300 г
сахара 60 г
кукурузного крахмала 0,5 ст. ложки
сливок 20-33% 100 мл
ванилина щепотка
тёртой лимонной цедры 1 ч. ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Печенье измельчить в блендере вместе с ванильным сахаром, добавить растопленное масло, размешать. Полученную массу утрамбовать в формочки на 1/3 высоты.

Для начинки все ингредиенты выложить в чашу блендера, хорошо взбить до однородности. Оставить на 10 минут. Затем творожную массу выложить в формочки на песочную основу на 2/3 высоты, аккуратно разровнять.

Выпекать в разогретой до температуры 180 градусов духовке 15-20 минут. Дать остыть и только потом извлечь чизкейки из формочек. Украсить конфетками в виде яиц.

...