Мини-чизкейки с курагой на основе из гречневых хлебцев

Name: Мини-чизкейки с курагой на основе из гречневых хлебцев
Ingredients: гречневых хлебца Доктор Корнер; 2% творога; мягкого обезжиренного творога; яйца; кураги; меда; Подсластитель Фитпарад, корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Прекрасный пп-вариант чизкейка. Сочно, вкусно, ароматно, с хорошей калорийностью.

Ингредиенты

гречневых хлебца Доктор Корнер 4

2% творога 70 граммов

мягкого обезжиренного творога 250 граммов

яйца 2

кураги 50 граммов

меда 1 столовая ложка

Подсластитель Фитпарад, корица по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала приготовим основу. Для этого в чашу блендера сложить хлебцы, творог 2%, 1 яйцо, мед, корицу. Все измельчить до однородной массы.

Полученную смесь распределить по формочкам, формируя, корзинку с высокими бортиками. Толщина стенок-примерно 0,5 см. Я использовала две керамические формочки, смоченные водой. Можно использовать силиконовые.

Для начинки смешать мягкий творог, 1 яйцо и подсластитель по вкусу. Полученную массу разложить в подготовленные корзиночки с основой.

Курагу, размоченную в горячей воде и хорошо промытую, нарезать кубиком и выложить поверх творожной начинки.

Подготовленные корзиночки поставить в духовку, нагретую до 180 градусов, и выпекать 35-40 минут. После этого духовку выключить, а чизкейки оставить в ней еще минут на 15-20.

Достать из духовки, остудить до комнатной температуры. Вытащить из формочек. Пробовать можно уже сейчас, но лучше убрать на несколько часов, в холодильник для стабилизации.

Приятного аппетита!