🌮"ГИРО" на тарелке и в лаваше

✔️Нарезать кубиками или полосочками куриную грудку. ✅Разогреваем на сковороде 1,5 ст.л масло и после добавляем грудку. ✅Как грудка пустит сок добавляем паприку, соль, черный перец, ваши любимые специи и готовим до румянца. ✅После готовности выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.

✅Картофель нарезать соломкой и дополнительно измельчить чеснок. ✅Разогреваем на сковороде 1.5 ст.л масло после обжариваем до румяна чеснок и добавляем картофель. ✅Через 5 минут посыпаем специи и соль.  ✅Готовим до готовности около 15 минут, затем выкладываем на бумажное полотенце.

✔️Мелко нарезать овощи, можно добавить пекинскую капусту. ✔️Готовим соус. Для соуса необходимо смешать все ингредиенты, специи и соль по вкусу.

🥙ГИРО в лаваше. Расстилаем лаваш, у меня он квадратной формы. Смазываем соусом ту часть, где будут все ингредиенты, соуса 1-2 ч.л.. Затем выкладываем ингредиенты, количество каждого зависит от ваших предпочтений (например, любите мясо положите больше мяса). У меня практически все одинаково. 5-7 кусочков мяса, 30-50 гр. картошки, 30-50 гр. огурца, 20-40 гр. помидора. И сверху ч.л соуса. Закрутить и обжарить на сухой сковороде с двух сторон до хрустящей корочки.

⚠️Только не передержите, на медленном огне все в кашу превратиться, на большом подгорит.

🍛ГИРО на тарелке. Подавать гораздо проще. На тарелочку укладываем несколько листьев салата и сверху выкладываем картофель, мясо, овощи. Все красиво укладываем. Подать соус можно пару ложек на тарелочку рядом с мясом либо отдельно или на хлеб намазать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🥗.