Блинчики на сыворотке

Смешать до однородной массы все ингредиенты, кроме растительного масла. Дать постоять 10-15 минут. Добавить масло, перемешать. На разогретую сковороду налить 2-3 ст.л теста (в зависимости от размера сковороды). Наклоняя сковороду, распределить тесто по всей поверхности. Печь на среднем огне. Когда зарумянится нижняя сторона, блинчик перевернуть и зарумянить другую сторону. Готовые блинчики выкладываем на тарелку, по желанию можно смазывать растопленным сливочным маслом и присыпать сахаром.

Пока пекуться остальные блинчики, готовые накрываем крышкой для мягкости. Приятного аппетита!