Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яичный сытный завтрак за полчаса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Ходякова
Можно назвать модифицированным омлетом)))
Количество продуктов можно уменьшить или...
4 порции
3
Ингредиенты
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
🌼 я все делаю в мультиварке, но можно обойтись и глубокой сковородой))
2
Мелко нарезаем колбасу, перец, помидор и зелень.
3
На разогретой сковороде, чуть-чуть смазанной маслом, минутку обжариваем колбасу и перец на слабом огне, затем к ним добавляем помидор. Тушим до тех пор, пока томатная водичка не подсохнет (выпаривать до конца необязательно - главное, чтоб ничего не пригорело)
4
В это время в миску разбиваем яйца, добавляем молоко или сметану, зелень, соль и специи. Хорошо взбиваем.
5
🍶 Если под рукой нет ни молока, ни сметаны, можно обойтись вообще без них, просто блюдо будет менее пышным.
6
Заливаем овощи и колбаску получившейся смесью. Накрываем крышкой. Оставляем на слабом огне минут на 10. Если делаете в мультиварке - переведите ее на режим "Выпечка".
7
Трем сыр, и когда яйца загустеют, быстро открываем крышку, посыпаем сверху слоем сыра и снова закрываем. Оставляем минуты на 2 для того, чтобы сыр расплавился.
8
Все готово! 🍳 Выключаем огонь и даем постоять еще несколько минут, чтобы яйца сохранили пышность.
9
🍔 мой муж любит всякие вредности, поэтому сверху я еще все смазываю "кетчонезом" - смесью кетчупа и майонеза. Это нужно сделать, пока блюдо не остыло.
10
Приятного аппетита!))) 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99548
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
