Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кыстыбый
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Галочкина 🌳
#марафон Это блюдо башкирской и татарской кухни, оно вполне вегетарианское....
Около 1 часа.
3-4 порции
2
Ингредиенты
- На тесто:
- Молока 0,5 стак.
- Муки 2 (около 2-х) 1 стак.
- Соли 0,5 ч. л.
- Для начинки:
- Картофелин 4-5
- Крупная луковица 1
- Растительное масло
- Сливочного масла 100 г
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Замесить крутое тесто,разделить его на 10-12 частей и каждую очень тонко раскатать и испечь на сухой сковороде. Лепёшки складывать под полотенце, чтобы они немного размякли и стали податливыми.
2
Картошку сварить, потолочь,лук,порезанный кубиком, обжарить, смешать с картошкой и остудить. На половину лепёшки уложить 1-2 столовых ложки пюре,разровнять и накрыть второй половиной лепёшки. Сливочное масло растопить и смазать свёрнутую лепёшку с двух сторон. Следующие лепёшки уже будете смазывать только сверху. Свернутые лепёшки уложить в сковороду и верх полить оставшимся сливочным маслом,закрыть крышкой и потомить на плите или в духовке на очень маленьком огне минут 5-10.
3
Это блюдо лучше есть горячим и сразу после приготовления. Вы можете подать такие лепёшки как гарнир к мясу или птице. Или сделать их к завтраку с сладким чаем или кофе или с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921124
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
