Пицца домашняя

Name: Пицца домашняя
Ingredients: ОСНОВА для пиццы:; сухие дрожжи; тёплой воды; муки; олив.масла; сахара; соли; начинка:; твёрдого сыра; шампиньоны; маслины; томаты спелые; олив.масла; укропа; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аделя

Существует теория, что родиной пиццы является отнюдь не Италия, а Древняя Греция....

Ингредиенты

ОСНОВА для пиццы:

сухие дрожжи 1 ч.л.

тёплой воды 0,5 ст.

муки 2 ст.

олив.масла 3 ст.л.

сахара 1 ч.л.

соли 0,5 ч.л.

начинка:

твёрдого сыра 200 г.

шампиньоны 200 г.

маслины 200 г.

томаты спелые 3 шт.

олив.масла 3 ст.л.

укропа 3 веточки

соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто: В глубокой емкости смешайте сухие дрожжи, сахар и тёплую воду, оставить на 15 минут. Если появилась пена, значит все правильно делаете. К смеси добавить щепотки соли, половину указанной муки. Замесите тесто постепенно добавляя оставшуюся половину муки, олив.масло. Должно получиться тесто мягкое, гладкое на ощупь. Оставьте на один час в тепле. По истечении времени нужно замесить тесто ещё раз и оставить в тёплом месте на пол часа.

Начинка: вымыть томаты, сделать надрезы ножом и поместите в горячую воду. Спустя пару минут снимайте кожицы томатов, нарежьте на равные тонкие кольца. Промойте шампиньоны, нарежьте пластинками вместе с ножками. Маслины так же нарежьте кольцами. Твердый сыр натрите на крупной терке.

Раскатывайте тесто, смажьте томатной пастой или соусом. Распределите нарезанные грибы, слегка подсолите и поперчите. Следом идут помидоры, маслины. Посыпьте натертым сыром. Полейте олив.маслом и отправляйте в духовку на 15 минут.