Курица 🐔 a la King

Name: Курица 🐔 a la King
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: отварной куриной грудки 500 гр; шампиньонов 300 гр; луковица 1; сладкий болгарский перец 1; сливок 50 мл; сливочного масла 50 гр; куриного бульона 200 мл; муки 1 ст. л.; Чёрный молотый перец; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Винтажная кухня

#премиявторыеблюда

1 час

Ингредиенты

отварной куриной грудки 500 гр
шампиньонов 300 гр
луковица 1
сладкий болгарский перец 1
сливок 50 мл
сливочного масла 50 гр
куриного бульона 200 мл
муки 1 ст. л.
Чёрный молотый перец
Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Предварительно перец и лук нарезать мелкими кубиком. Перец лучше брать красный или зелёный, чтобы были яркие выражения на общем фоне. А грибы нарезать удобными кусочками, у меня слайсами.

На сливочном масле нужно обжарить лук, перец и грибы. В таком сочетании они быстро дадут сок, это хорошо, можно довести до готовности под крышкой.

Когда овощи приготовятся, влить сливки, перемешать, а затем добавить муку, снова перемешать. Мука даст густоту соусу.

Теперь нужно влить бульон, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. И положить нарезанную кубиками отварную грудку. Прогреть все вместе под крышкой несколько минут. Подавать с рисом или отварными макаронами.