Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свиная грудинка в маринаде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
#марафон
Ингредиенты
- свиной грудинки 1 кг
- луковица 1
- морковь (небольшая) 1
- Половинка болгарского перца
- чеснока 3 зубчика
- соли 3 ч.л.
- лимонного сока 3 ч.л.
- соевого соуса 3 ч.л.
- чёрного молотого перца 0,5 ч.л.
- лавровых листов Несколько
- Любые специи (у меня сушёный острый перец кусочками, сушёный чеснок, базилик, тимьян)
- томатного сока (у меня сок, оставшийся от салата из помидоров) Полстакана
- На гарнир:
- картофелин 10
- сливочного масла 70 г
- сметаны 20% 2 ст.л.
- Соль
- Для украшения блюда:
- Листовой салат
- помидор 1
- Укроп
- Петрушка
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Взять 1 кг свиной грудинки.
2
Порезать её на небольшие кусочки.
3
Тщательно вымыть, посолить, перемешать, влить лимонный сок, соевый соус, снова перемешать, добавить 1 нарезанную полукольцами луковицу, все специи, тшательно перемешать.
4
Сложить в стеклянную посуду и поставить в холодильник на 2-3 часа.
5
Затем вынуть мясо из маринада и выложить его на разогретую сковороду.
6
Обжаривать 20 минут на среднем огне.
7
Затем влить в обжаренное мясо маринад и тушить под крышкой 30 минут, иногда перемешивая.
8
Затем добавить нарезанные мелкими кубиками морковь, болгарский перец и чеснок и тушить ещё 40 минут.
9
После чего влить томатный сок и довести блюдо до готовности в течение 20-30 минут.
10
За время, пока готовится мясо, отварить картофель и приготовить пюре. Оформить блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99597
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
