birthday-logo

Свиная грудинка варёная в соевом соусе 🥩

Автор Наталия Саленик
#подарок С наступающим Новым годом! В наступающем году хочу пожелать как можно больше...
1 час
24

Ингредиенты

500 гр свиной грудинки 1 кг
соевого соуса 1 литр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Из свиной грудинки получается шикарная мясная нарезка, которая вкуснее любой колбасы. Сегодня будет оригинальный способ приготовления свиной грудинки в соевом соусе. Способ очень похож на приготовление свиной грудинки в луковой шелухе, но вкус и аромат у нее совершенно другие.
2
Получается очень вкусная и ароматная грудинка. Пожалуй, это один из самых простых способов приготовления свиной грудинки в качестве мясной нарезки. Предварительно мариновать свинину не надо. Потребуются свиная грудинка, соевый соус и по желанию ее можно дополнить чесноком и сладкой паприкой. Соевый соус дает прекрасный цвет, аромат и потрясающий вкус. Такая грудинка хороша и для закуски, и для приготовления бутербродов.
3
Для приготовления беру свиную грудинку с небольшими прослойками сала и классический соевый соус. Готовлю так и куски сала, тоже получается вкусно.
4
Большие куски грудинки разрезаем пополам и выкладываем в кастрюлю. Заливаем свинину соевым соусом и варим после закипания на медленном огне 45 минут. Грудинка получается в меру солёной. Если хотите получить малосоленое мясо, то добавляйте 700 мл соевого соуса и 300 мл воды.
5
В процессе варки кусочки периодически переворачиваем на разные стороны. Грудинка при варке приобретает тёмный красивый цвет, аромат прекрасный.
6
Через 45 минут выключаем газ и оставляем грудинку на 10 минут в соевом соусе. Кусочки свиной грудинки вынимаем и просушиваем бумажными полотенцами. Их сразу можно нарезать и подавать. Готовую свиную грудинку в соевом соусе нарезаем на кусочки и подаем в качестве мясной закуски или готовим бутерброды. Можно хранить и в морозильной камере. Соевый соус даёт свинине прекрасный цвет, аромат и вкус! Приятного аппетита!!!
...
...

Эмоции 24

Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!